Resep Kwetiau Goreng Spesial Chinese Food

Resep Kwetiau Goreng Spesial Chinese Food - Kwetiau merupakan jenis masakan berbahan dasar mie yang digoreng yang pada umumnya mempunyai rasa pedas. Bosan dengan masakan mie yang biasa - biasa aja ? Sekarang saatnya kamu mengkreasikan mie yang biasa menjadi luar biasa. Masih bingung bagaimana caranya ???? Duuhh enggak banget lah ya... Teknologi dan informasi udah semakin canggih gini masak masih bingung. Tenang aja, disini saya akan berbagi pengetahuan sedikit tentang salah satu bentuk kreasi masakan dari bahan dasar mie, yaitu kwetiau goreng. Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang putih, bawang atau bawang merah, daging sapi, daging ayam, udang goreng, kepiting atau irisan bakso, cabai, sawi putih, sawi, tomat, telur, dan sayuran lainnya yang ditambah dengan kecap manis. Resep yang sangat mirip dengan hidangan favorit Tionghoa di Indonesia lainnya yaitu mie goreng dengan pengecualian dimana mie kuning diganti dengan kwetiau atau mie beras putih yang datar.

Kwetiau goreng ini dapat dikombinasikan dengan bahan isi apa saja, tergantung selera pembuaynya. Lalu bagaimana cara membuat kwetiau gorengnya ? Sangat mudah sekali teman - teman.... Mari kita simak cara membuat Resep Kwetiau Goreng Spesial Chinese Food :

Resep Kwetiau Goreng Spesial Chinese Food

Bahan dan Bumbu Kwetiau Goreng Spesial Chinese Food :

• 100 gram kwetiau basah
• 3 buah sosis ayam
• 4 buah bakso sapi
• 2 batang daun bawang
• 1 ikat sawi hijau
• 2 butir telur ayam 
• 5 siung bawang putih
• 4 sdm kecap Manis
• 4 sdm minyak goreng
• 3 sdm saus Tiram
• 2 sdm kecap Asin
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam

Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Chinese Food :

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan menggunakan api sedang.
2. Masukan tumis bawang putih dan bawang bombai, kemudian hingga harum.
3. Masukkan sosis ayam dan bakso sapi ke dalam masakan, kemudian aduk sampai matang.
4. Masukkan bumbu cair ke dalam masakan dan aduk sebentar.
5. Ambil kwetiau kemudian masukan dalama wajan, setelah itu masukan daun bawang dan sawi, lalu aduk sampai semua bahan matang merata. 
6. Pecahkan telur di atas wajan kemudian orak arik telurnya, aduk kembali semua bahan hingga merata.
7. Angkat kwetiau  dan susun di atas piring. Sebagai pelengkap, taburkan sedikit bawang goreng di atasnya atau bisa juga menambahkan acar saat menyajikan kwetiau goreng. Kwetiau goreng siap di santap!!! 

Mudah bukan cara membuat Resep Kwetiau Goreng Spesial Chinese Food ?? Untuk menambahkan rasa juga bisa ditambahkan sedikit bahan atau bumbu sesuai pilihan, cukup dengan takaran yang pas kita bisa menikmati masakan yang begitu istimewa tanpa membali makakan di restoran. Bagi anda pecinta seblak, berikut ini akan saya bagikan rahasia cara membuat Resep Seblak Basah Ceker Ayam . Bahannya cukup mudah didapat dan cukup simple juga. Cukup sekian artikel masakan dari kami sahabat kurnia. Selamat mencoba dan sukses. Happy Cooking.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: