Resep Cheesy and Hot Chicken ala KFC

Resep Cheesy and Hot Chicken ala KFC - Siapa yang tidak mengenal KFC dan belum pernah mencicipi satupun masakan dari KFC ??? Tidak masalah. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagi yang sering ke KFC sudah pada tahu kan salah satu menu di KFC yg diberi sebutan cheesy and hot chicken ? Nah masakan ini merupakan masakan ayam goreng KFC yang di balut dengan saus keju. Rasa kejunya ini memberi cita rasa yang khas pada masakan yang satu ini. Mungkin bagi mereka yang tidak menyukai keju akan sedikit aneh dengan masakan ini, bahkan tidak doyan untuk menyantapnya. Namun lain halnya dengan penggemar keju. Mereka akan sangat menikmati masakan lezat yang satu ini. Selain rasanya yang unik, masakan ini juga baik untuk kesehatan.

Tahu sendiri kan berapa banyak protein yang dihasilkan dari daging ayam. Masih ditambah lagi dengan keju, bahan makanan yang berasal dari susu ini sangat kaya akan proteinnya. Nah untuk itu, mari kita simak Resep Cheesy and Hot Chicken ala KFC yang satu ini agar kita bisa membuat nya sendiri dirumah. 

Resep Cheesy and Hot Chicken ala KFC

Bahan - Bahan Cheesy and Hot Chicken :

• 5 potong ayam  

• 1 cup buttermilk (1 cup susu ditambah 1 sdt cuka)

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• ¼ sdt oregano

• ¼ sdt basil

• ¼ sdt thyme

• ½ sdt cabai bubuk

• ½ sdt lada

• 1 sdt garam

• Minyak untuk menggoreng

Bahan lapisan :

• 450 gr tepung terigu

• 1 sdt garam

• ½ sdt lada bubuk

Bahan saus :

• 70 gr keju cheddar parut

• 150 ml susu cair

• 3 sdt bubuk keju

• ½ sdt gula

Cara membuat  Cheesy and Hot Chicken Ala KFC :

1. Campurkan buttermilk dengan bumbu-bumbu, aduk rata. Masukkan ayam, rendam ayam selama 3 jam. 
2. Campur bahan pelapis. Piasahkan ayam dengan bumbu rendaman. Gulingkan ayam ke tepung pelapis. Celupkan ayam yang sudah dilapisi tepung ke dalam bumbu rendaman, lalu gulingkan kembali ke tepung. Ulangi cara ini sampai ayam habis.
3. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat, sisihkan.
4. Goreng ayam kembali sampai cokelat keemasan. Angkat.
5. Olesi ayam goreng dengan saus keju dan taburi dengan sedikit wijen. Sajikan. 

Note : Untuk menambahkan saus keju masukkan susu dan keju ke dalam panci, panaskan dengan api kecil. Aduk-aduk sampai keju leleh dan larut. Masukkan bubuk keju dan gula, aduk rata. Matikan api, tuang saus keju ke dalam  wadah.

Semoga artikel Resep Cheesy and Hot Chicken ala KFC diatas bermanfaat dan dapat menginspirasi para pembaca untuk bisa berkreasi dengan masakan - masakan lainnya yang berbahan dasar ayam. Nah selain ini, anda wajib membaca artikel Resep Spaghetti Carbonara spesial Salmon . Selamat mencoba dan selamat berkreasi. 

Tweet

Subscribe to receive free email updates: